Cépage : 100% Sauvignon blanc
 
Robe cristalline. Belle expression aromatique d’asperge, de petit pois et de groseille à maquereau. Belle rondeur et longueur en bouche. Excellent équilibre entre alcool et acidité. Vin fin sec, élégant et rafraîchissant.

Température de service idoine : 12-14 degrés
Récolte :
Vendange manuelle dans des cageots de 15 kg, avec tri et sélection des grappes
Pressurage immédiat après égrappage
Fermentation maintenue à 17 degrés en cuve thermorégulée
Elevage sur lies de 3 semaines avec bâtonnage en cuve
Terroir : coteaux argilo-calcaires situé en Nouvelle-Aquitaine
Climat : se situe entre les deux influences fondamentales – océanique et méditerranéenne
 
Délai de livraison : J + 2
 
Prix TVA inc. : 14,90 € par bouteille de 0,75 cl